MI PRESENTO
Le mie origini risalgono al 1989, nelle terre di San Pietro di Feletto. Questo accade grazie a Giovanni Battistella, il quale era precedentemente un imprenditore edile. La sua passione e il suo amore per il vino, territorio di origine e fiducia nel potenziale del Prosecco sono i fattori che lo spingono a farsi strada nel campo enologico italiano. Negli ultimi cinque anni il figlio Carlo si è preso cura della produzione di questo Prosecco Superiore con l’aumento della consapevolezza delle proprie risorse e investimenti significativi, che assieme concretano una cantina all’avanguardia.
Un Prosecco dal profumo di agrumi e di leggere nuances di pesca e mela verde, molto fresco, che viene rispecchiato anche nel sapore.
ABBINAMENTO
Ottimo se usato per un aperitivo, soprattutto se si è in cerca di qualcosa che possa donare all’occasione un senso di eleganza e raffinatezza.
TIPOLOGIA: Spumante Brut
DENOMINAZIONE: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
VITIGNO: 100% Glera
ACIDITA’ TOTALE: 6 g/l
GRADAZIONE ALCOLICA: 11 % Vol
RESIDUO ZUCCHERINO: 12 g/l
ZONA DI ORIGINE: San Pietro di Feletto
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8 °C
