Le uve maturano sulle scoscese colline della zona di Colbertaldo, la loro esposizione fa si che a maturazione si ottenga un vino fruttato, quasi aromatico; per così avere uno spumante morbido, armonico e setoso al palato. Gradazione alcolica: 11.5% vol. Zuccheri riduttori: 11 gr/litro CARATTERISTICHE Colore: paglierino scarico con riflessi brillanti. Olfatto: note floreali glicine e di mela golden. Gusto: secco, armonico. Conservazione: si consiglia luoghi con poca luce, temperature tra i 11 e 18 gradi. Temperatura di servizio: 9 gradi consigliata. Abbinamento ottimo come aperitivo
