
MI PRESENTO
Ho origine nell’Azienda Agricola Canello, tra i colli di Valdobbiadene, nel 1946 nella stessa casa dove la famiglia di Andrea e Giovanna vive ancora da tre lunghe generazioni. La passione trasmessa e l’amore applicato nella coltivazione dei vigneti, le tecniche adoperate e l’esperienza acquisita con il tempo mi rende l’eccellente Prosecco Superiore che sono oggi.
Vino dal carattere intenso e armonico con una bollicina persistente, elaborato secondo il metodo Charmat.
ABBINAMENTO
Supera senza impegno un tranquillo aperitivo ma può condurre tranquillamente primi e secondi piatti leggeri ad esempio: risotto allo zafferano o cosce di pollo al forno.
TIPOLOGIA: Spumante Brut
DENOMINAZIONE: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
VITIGNO: 100% Glera
GRADAZIONE ALCOLICA: 11,5 % Vol
ZONA DI ORIGINE: Colline di Valdobbiadene
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8 °C