Valdobbiadene prosecco superiore d.o.c.g. brut 750 ml - Borgo Col

MI PRESENTO 

Sono un gioviale Prosecco Superiore Valdobbiadene nato in un’azienda dinamica che opera nel rispetto delle tradizioni.
Cresco e prospero nella località Col Follina , e per realizzarmi, vengono selezionate con massima cura le migliori uve dell'annata che normalmente si trovano nelle “Rive”, ovvero i vigneti di collina con forte pendenza.
Sono suadente, fiero di rappresentare il territorio  in cui cresco e non vedo l’ora di poter rendere unici anche i tuoi momenti di gioia e convivialità!

Il mio perlage è minuto e persistente e all’olfatto mi presento elegante, con sentori fruttati caratteristici che richiamano alla memoria i fiori di campo. 

Ho un vivace color paglierino brillante e il mio sapore è particolarmente armonico sul palato.

ABBINAMENTO

Ideale per iniziare un pranzo o una cena con un bel antipasto di mare come una bella impepata di cozze o se vogliamo restare sulla terra ferma un bel piatto di vitello tonnato.

TIPOLOGIA: Spumante Brut  
DENOMINAZIONE: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
VITIGNO: 100%  Glera
ACIDITA’ TOTALE: 6 g/l
GRADAZIONE ALCOLICA: 11,50 % Vol
RESIDUO ZUCCHERINO: 8,5 g/l
ZONA DI ORIGINE: Loc. Col parte alta (riva)
ALTITUDINE: 300 metri sul livello del mare
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8 °C