MI PRESENTO
Sono un gioviale Prosecco Superiore Valdobbiadene nato in un’azienda dinamica che opera nel rispetto delle tradizioni.
Cresco e prospero nella località Col Follina , e per realizzarmi, vengono selezionate con massima cura le migliori uve dell'annata che normalmente si trovano nelle “Rive”, ovvero i vigneti di collina con forte pendenza.
Sono suadente, fiero di rappresentare il territorio in cui cresco e non vedo l’ora di poter rendere unici anche i tuoi momenti di gioia e convivialità!
Il mio perlage è minuto e persistente e all’olfatto mi presento delicato, elegantemente fruttato.
Ho un color paglierino chiaro e il mio sapore è gradevolmente acidulo, armonico.
ABBINAMENTO
La scelta giusta per il tuo aperitivo accompagnato con cicchetti a base di pesce o carne. Come dei crostini con crema di avocado e gamberetti o un bel tagliere di affettati con grissini croccanti.
TIPOLOGIA: Spumante Extra Dry DENOMINAZIONE: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCGVITIGNO: 100% GleraACIDITA’ TOTALE: 6,40 g/lGRADAZIONE ALCOLICA: 11,50 % VolRESIDUO ZUCCHERINO: 17 g/lZONA DI ORIGINE: Loc. Col parte alta (riva)ALTITUDINE: 300 metri sul livello del mareTEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8 °C
